Enerjinizi yükselten tarifler, PEPPYCOOKY’den!

 

Çıtır çıtır lezzetttt dolu susam kurabiye 🤍

2 MALZEMELİ SUSAM KURABİYE 🥠 Vegan 🍃

1 KURABİYE 90 KCAL 🌞

Unsuz, Vegan, Glutensiz harika bir şey bu.. Çocukluğumuzdaki susamlı bayram şekerinin kurabiye halini düşünün o kadaar güzel oldu ki👩🏻‍🍳

Soğuk havalarda evde keyif yaptıran o kurabiye..Minik keyifler hepimizi mutlu eder🧡

Susamlı şekerin yumuşak ve ısırılabilir hali 🫠

Malzemeler (12 adet)

• 3 adet olgun muz
• 2 su bardağı susam
• *1 adet muz, ¾ su bardağı susam ile 4 adet kurabiye çıkıyor(boyutu ve inceliği videodaki gibi)

Yapılışı

Muzlar ezilir, susam eklenir.. kıvamı videodaki gibi olacak.. muz büyüklüğüne göre susam miktarını ayarlayabilirsiniz..

Dipnot: üşenenler muzu direkt rondoda çekip sonrasında susamla karıştırabilir..

Kaşıkla yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz(çember kalıp varsa daha kolay yapılabilir aklınızda olsun ama kaşıkla da şekil vermesi çok kolay)

170 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz..

O kadar güzel oldu ki..

Tarif Linki:

 

 

 

 

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ezgi Köse (@peppycooky)’in paylaştığı bir gönderi

 

SODALI, PANCARLI, MAYASIZ, VEGAN POĞAÇA🍃

Pancarın rengiyle pembeleşen muhteşem bir poğaça 💜

Besin değeri yüksek, çok doyurucu, çok pratik bir poğaça yapıyoruz.. Okula, işe götürmelik mis gibi bir poğaça👩🏻‍🍳

@peppythings termal yemek çantalarımız daima yanımızda.. Bugün ROBİN BENİMLE💚

 

Malzemeler (40-50 adet)

• 1 şişe soda

• 1 haşlanmış kırmızı pancar

• 3-4 su bardağı un(ben tam buğday unu kullandım)

• ½ çay bardağı sıvı yağ

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 paket kabartma tozu

2 kibrit kutusu kadar vegan peynir

*Vegan olmayanlar normal peynir kullanabilir

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı çörekotu, susam karışımı

Yapılışı

Tüm malzemeler yoğurma kabında güzelce yoğrulur.. Peyniri rendeleyebilirsiniz.. Ben peynirsiz istiyorum diyenler peynirsiz yola devam..

Pancarın rengi muhteşem oluyor..

Şekil verilebilir kıvamı için un miktarını ayarlayabilirsiniz..

Tonton poğaçalar yapıp çörekotu ve susam karışımına batırıyoruz.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz..

Yumuşacık, doyurucu poğaçalarımız yemeye hazır..

Biz neredeysek yemeğimiz orada..

Afiyet olsun..

Tarif Linki:

 

 

 

 

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ezgi Köse (@peppycooky)’in paylaştığı bir gönderi

 

ÜŞENGEÇ KEKİ 👩🏻‍🍳GLUTENSİZ🌱

Bulaşıksız, evdeki malzemelerle, anne eli değmiş gibi inanılmaz sevdiğim, her yaz en çok yaptığım tarif açık ara 🌞Hem çok doyurucu hem çok lezzetli 🤍

Kahvaltıya, öğle yemeğine, akşam yemeğine her öğüne yakışıyor. Müptelasıyım.

Malzemeler

• 4 adet orta boy kabak
• 4 adet yumurta (vegan alternatif: 4 tatlı kaşığı keten tohumu)
• Yeşillik evde ne varsa
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• ½ çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı mısır unu (istediğiniz unla yapabilirsiniz)

Yapılışı

Büyük rondosu olanlar yaşadı. Her şey rondoda yapılıyor. Eğer rondonuz küçükse aşama aşama yapıp bir kaba alabilirsiniz.. 

*Veganlar 4 tatlı kaşığı keten tohumunu ılık suda bekletip jel kıvamına gelince karışıma ekleyebilirler.

Önce yumurta güzelce çekiliyor. Ardından un hariç her şey; sebzeler ve baharat, yağ, sarımsak ekleniyor ve yeniden güzelce çekiliyor.

Son olarak un ekleniyor ve yeniden güzelce çekiliyor..

İşte karışımımız hazır. Kekten baya koyu oluyor. 

Yağlı kağıt serili kabımıza koyup 170 derecede 40 dakika pişiriyoruz. Dinlendikten sonra kesip afiyetle yiyoruz..

Tam üşengeç işi. Uğraşmasız. Ben böyle tariflere bayılıyorum.

Afiyet olsun.

Tarif Linki:

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Ezgi Köse (@peppycooky)'in paylaştığı bir gönderi