”
Selam ben geldim… Bu hafta içimde büyük bir coşkuyla yaşadım çünkü sağlıklı olduğumu öğrendim. Bebek de ben de çok iyiyiz ve artık kanama bitti. O yüzden büyük bir şükürle başladım haftaya. Ve tabi ki dualarla… Hepimiz çok iyi olalım, sağlıkla sınanmayalım… Güzellikler hep bizimle olsun. Bayram dönüşü çok yoğun bir haftayı geride bıraktığımıza göre bu haftanın muhteşem üç tarifini paylaşıyorum sizlerle…
Umuyorum en güzel yaz sofralarınıza eşlik eder, biraz olsun mutluluğunuza sebep oluruz. İyi ki varsınız. Güzel bir hafta sonu bizimle olsun. Sizi çok seviyorum…
”
Bayram tatili sonrası aşırı yoğun bir hafta geçirenler ve hafta sonunun tadını sağlıklı ama çok lezzetli tariflerle çıkarmak isteyenler burada mı?
Sizler için 3 ayrı sağlıklı ve lezzet dolu tarif hazırladık.
Keyifli okumalar!
Çıtır çıtır, sağlıklı, vegan ve aşırı lezzetli bir öğün…
Çıtır Soğan Çubukları!
Malzemeler
-
Bolca yeşil soğan
-
1 su bardağı galeta unu
Mantoloma Sosu Malzemeleri
- 1 adet maden suyu/soda
- 1 su bardağı evde hangi un varsa
- Tuz, pul biber, karabiber
Chili Sos Malzemeleri
- 1 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- ½ diş sarımsak
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- ½ çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
Öncelikle soğanlarımızı güzelce yıkıyoruz.
-
Soğanların beyaz kısımlarını kesiyoruz (yeşil kısımlarıyla yaz salataları bizleri bekler aman israf olur demeyin üzülürüm)
-
Soğanlarımız hazırsa mantolama sosumuzun bütün malzemelerini karıştırıyoruz.
-
Soğanları önce mantolama sosuna ardından galetaya batırıyoruz.
-
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine veya airfryera koyup pişiriyoruz.
-
Fırında pişiriyorsanız 170 derecede 30 dakika, airfryerda pişiriyorsanız 180 derecede 15 dakika pişiriyoruz.
-
Soğan çubuklarımız pişerken chili sosumuzun bütün malzemelerini karıştırıp sosumuzu hazırlıyoruz.
-
Fırından çıkan çıtır soğan çubukları sosla buluşmaya hazır.
Afiyet olsun.
Tarif Linki:
Bu gönderiyi Instagram’da gör
Sıfır atık, fresh ama bir o kadar lezzetli bir salata düşünün!
Hem vegan hem glutensiz…
Daha ne olsun?
Malzemeler
-
1 kase pilav (bende basmati vardı)
-
1 yemek kaşığı salça
Salata malzemeleri
-
Nane, maydanoz, soğan, mor lahana, ceviz
Salata Sosu
-
1 diş sarımsak
-
1 adet limon
-
½ çay kaşığı tuz
-
5 yemek kaşığı zeytinyağ
Yapılışı
-
Pilav salçayla güzelce karıştırılır. Ardından yağlı kağıt serili tepsiye yayılır. 170 derecede 30-40 dakika turbo ayarda pişirilir. Çıtır olması için arada karıştırmak çok önemli..
-
Çıtırlaşan pirinçler bir kaseye alınır.
-
Bütün salata malzemeleri eklenir ve soslanır.
-
Güzelce karıştırılır ve afiyetle yenir.
-
Muhteşem bir şey oluyor.
Afiyet olsun!
Tarif Linki:
Bu gönderiyi Instagram’da gör
Bu sıcak günlerde sizi serinletecek leziiiizz bir dondurma!
Vegan ve glutensiz olanııı…
Malzemeler
-
2 adet limon
-
400 ml hindistan cevizi sütü
-
(yağlı, kremamsı teneke sütle güzel oluyor, normal kremayla da çok iyi olur)
-
½ su bardağı tatlandırıcı(akçaağaç şurubu, bal olabilir)
Yapılışı
-
Bütün malzemeleri blenderda çekiyoruz.
-
Karışımı buz kalıplarına döküyoruz ve donduruyoruz.
-
Ardından dondurucudan çıkarıp donan dondurmaları yeniden blenderda çekiyoruz.
İşte bu kadar..
Muhteşem kıvam, muhteşem lezzet ve çok az uğraş..
Mutlaka denemelisiniz.
Buuuz gibi bir mutluluk.
Afiyet olsun. 🌞
Tarif Linki:
Bu gönderiyi Instagram’da gör