”
Yine bir cuma ve yine birlikteyiz. Havalar her yerde soğurken Adana’da hala çok sıcak. Ya da bana öyle geliyor hormonlardan bilmiyorum ama klima açık sizlere yazıyorum. Çoook sıcaklıyorum. Son haftalar olduğundan sanırım.
Son zamanlarda en yeni olay Youtube’a geri dönmem sanırım. Yavaştan motive olup içerik üretmeye başladık. Çok heyecanlıyım, unutmuşum uzun konuşmaları, iç dökmeleri. Hayatımın her alanında sizlerle buluşacak olmak beni çok mutlu ediyor. Bence çok güzel olacak. Bugün de hafta sonu tarifleri hazırladık. Bence hepimize iyi gelecek. Umarım sizler de çok seversiniz. Şimdiden afiyet olsun.
”
Haftasonunu keyifle geçirebileceğiz harika tarifler sizlerle.
Keyifli okumalar!
BALKABAĞI MEVSİMİ GELMİŞKEN MİSSS GİBİ BİR PANKEK YAPALIM !🎃🤍
ÇİKOLATA DOLGULU BAL KABAKLI PANKEK🥞
Rafine şekersiz.. Haftasonunu akışkan karşılamak istedik..
Isırınca o çikolatanın akıyor olması muazzam bir his biz baya seviyoruz..Hele ki çikolata ve bal kabağının uyumu.. Muuhteşem ötesi 🫠
Malzemeler (12 adet)
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı bal kabağı püresi
- 4 yemek kaşığı bitkisel yağ(hindistan cevizi yağı)
- 2 yumurta
- 1 kare bitter çikolata(%60 kullandım markette satılanlardan çünkü hiç şeker koymadım harcına)
- ½ çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
Üzeri İçin(isteğe bağlı): bal veya pekmez veya akçaağaç şurubu
Yapılışı
Tüm malzemeler karıştırılır ve tavaya konularak pişirilir. Pankek karışımından 1.5 yemek kaşığı tavaya koyup yayıyoruz, çikolatayı yerleştirip pankek karışımıyla yeniden kapatıyoruz…Çikolatası pankek biraz piştikten sonra ekleniyor ve üzerine tekrar pankek karışımı ekleniyor. Sonra çevrilerek pişiriyoruz.
Sürpriz sevenlerin pankeki.. Harika bir şey oluyor..
Afiyet olsun..
TV BAŞINDA OTURURKEN YİYEBİLECEĞİMİZ ÇITIR TAVUK ÇUBUKLARI 🤍🌞
TAVUK ÇUBUKLARI 🍗♥️
Glutensiz, çok pratik ve çok lezzetli bir atıştırmalık. Davet sofralarının bence vazgeçilmezi olacak çerez gibi yenilen o çubuklar. Az malzeme, çok lezzet 🧑🏻🍳👩🏻🍳
Ben süt ürünü ve gluten tüketmeyen biriyim, aslında beni vegan sananlar çok biliyorum ama ben vegan değilim. Bu açıklama da burada dursun. Süt ürünsüz, protein deposu bir atıştırmalık acilen denensin. Yurtdışında inanılmaz çeşitleri olur ve herkes bayılarak yer bu arada 🫶🏻
Malzemeler (15-20 çubuk)
- 500 gram tavuk göğsü
- ½ çay bardağı domates sos(acı sos falan da olur)
- Sevdiğiniz baharatlar(ben tavuk baharatı ekledim)
- Biraz da sıvı yağ ekleyebilirsiniz
Yapılışı
Tavuklar rondoda kıyma haline getirilir.
Diğer malzemeler eklenir ve güzelce yoğrulur.
Sıkma torbasına konulur ve şeritler şeklinde sıkılır.
Nefis bir atıştırmalık.
Çıtır çıtır olmuyor, tam ısırmalık bence yeni grissini bu çubuklardır ya biz çok sevdik..
Herkese afiyet olsun.
Bu haftasonu biraz özenli olmam lazım ama sağlıklı olsun diyenler buraya 🥬🤍
ISPANAKLI KİŞ 🌞Vegan, Glutensiz 🌱
Airfryerda veya fırında 20 dakikada harika bir kiş yapmak hep hayalimdi. Ve ıspanağın en güzel zamanlarını bekledim bunun için. O kadar güzel oldu ki kremalı gibi ama vegan… Hamuru falan çok iyi pişti..
Malzemeler
- 750 gram ıspanak
- 2 su bardağı yulaf sütü(vegan değilseniz normal süt de olur)
- 1 orta boy kuru soğan
- ½ çay bardağı zeytinyağ
- Tuz, karabiber
Hamuru İçin
- 2.5 su bardağı yulaf unu(ben glutensiz yulaf unu kullandım)
- 2/3 çay bardağı zeytinyağ
- ½ su bardağı süt veya su
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Öncelikle ben ıspanakları pişirdim. Soğanları yağda çevirdikten sonra ıspanakları ve sütü ekleyip güzelce kavurdum. Sütle birlikte muhteşem kıvamlı oldu lezzeti de kremalı gibi muhteşem oluyor.
Hamuru için unu bir kaseye alıyoruz ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Unu azar azar da ekleyebilirsiniz. Yağlı bir hamur olması önemli çünkü kiş ısırınca kıyır kıyır olmalı.
Hamuru yoğurunca merdane yardımıyla açıyoruz. Kalıbımıza hamuru yayıyoruz ve kenarları kesiyoruz. Ispanaklı dolgumuzu içine koyup kenarları kıvırıyoruz.
180 derecede 15 dakika pişiriyoruz. O kadar pratik ve lezzetli oluyor ki bayılacaksınız.
Kış soğukları yaklaşırken hepimizi mutlu edecek o anlar… Afiyet olsun.